Notre histoire

Du bois, du feu et du vrai. Depuis Batiscan, TABIÈRENAK fait rayonner l’esprit canadien dans chaque bouteille.

La naissance d’une idée...

Tout a commencé en 2024, là où le fleuve respire et où la forêt reprend ses droits : à Batiscan, au Québec.

Nous sommes quatre amis réunis par une même envie : créer une bière qui ne se contente pas d’être consommée, mais qui se partage et se vit.

À force de soirées au chalet, de discussions autour du feu et d’idées griffonnées entre deux brassins, TABIÈRENAK est née : une brasserie artisanale inspirée par le caractère du Canada et l’envie de créer quelque chose de vrai.

Derrière chaque bière, une équipe

Quatre fondateurs. Une même vision.

Chaque recette est pensée ensemble, testée, ajustée puis brassée avec le même objectif : proposer des bières de caractère qui rassemblent.

Aujourd’hui encore, l’esprit reste le même : prendre le temps, faire les choses sérieusement sans jamais perdre la convivialité.

Un lieu pensé pour durer

Notre brasserie n’est pas isolée au milieu de la forêt, mais intégrée à son environnement.

Entre bois, lumière naturelle et espace de partage, TABIÈRENAK est devenue un lieu vivant où l’on vient découvrir, échanger et prolonger les soirées.

« Tabièrenak ! »

C’est le mot qu’on a lancé quand notre premier brassin est enfin devenu celui qu’on imaginait.

Depuis, ce mot représente notre façon de faire : authentique, chaleureuse et sans compromis.